You Tube


Kakun kokoaminen ja päällystäminen 



Kakun kostutus ja täyttäminen - Valio



Täytekakun kuorrutus kermalla kermaruusun tavoin


Massalla esim. sokerimassalla tai kaulintamassalla kuorruttaminen Kinuskissan tavoin


Kakun kuorruttaminen suklaalla - Valio


Kakun kuorrutus voikreemillä ja valuva suklaaganache

Pursotusvinkkejä 





Kinuskikissan pursotusohjeet



Pursotusvinkit -K-ruoka


https://youtu.be/u59e2ImjoMg


Korinpohjapursotusta


Kakkumonsterin pursotusohjeet


Valion vinkit kakkujen pursotukseen


Ruusupursotus kuusisakaraisella Wiltonin 1M tai  Städterin 14mm tyllalla


Ruusupursotus voikreemillä Kakkusankarin tavoin





Tulppaanien ja muiden kukkien pursottaminen -russian nozzles






Tulppaanien pursottaminen ruusuterällä Confetin ohje



Kakunkoristeita sokeri- tai kaulintamassasta



Ruusuja Kermaruusun ohjeella

Ruusuohje liukuvärjäyksellä
 KakkuTaikurilta



Rouva Veen ruusunteko-ohje


Ruusuja muotin avulla



Suklaatyöt


Suklaan sulattaminen mikroaaltouunissa Hellapoliisi


Suklaan sulattaminen vesihauteessa -  Yhteishyvä




Suklaan temperointi eli vakauttaminen - Kakkumonsteri



Suklaaristikkorullat




Erilaisia suklaakoristeita


Suklaakakun koristelu


Pikkuleipien ja pipareiden koristelu


SweetAmbs pikkuleipävideot


Joulupiparit - tästä voi aloittaa harjoittelun 




Joulupipareiden koristelu




Monipuolisia videoita kondiittoritaidoista alla linkeissä











Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Jätä viesti, kommentti tai kysymys: