Siirry pääsisältöön

Tekstit

Näytetään tunnisteella Verkkokoulutus merkityt tekstit.

Paljonko kakkua varataan juhliin, kakun riittävyys

Juhlia ennen moni miettii kakkujen riittävyyttä. Sama ongelma voi olla riippumatta siitä, tilaako kakun valmiina vai tekeekö sen itse. Varataanko jokaiselle kaksi annospalaa vai riittääkö yksi? Entä jos tarjolla on useampia kakkuja, varataanko jokaisesta tavanomainen annospala kaikille vieraille?  Tärkeää on muistaa erityisruokavaliota noudattavat vieraat - jos mahdollista, niin mielellään kaikille vieraille saman näköisiä ja samaa makua olevia kakkuja - aina tämä ei onnistu, silloinkin jokaiselle on varattava hänelle sopivaa tuotetta.  Kakun koko ja laatu Tilaus hinnastossani  Päivi leipoo on täytekakkujen koko ja hinta - näin kakun tilaaja voi arvioida kakun riittävyyttä juuri heidän juhliinsa. Aina on parempi varata kakkua niin, ettei se lopu kesken suuri ssa juhlissa. Varalle voi tehdä pieniä varakakkuja, jotka voi juhlan jälkeen pakastaa tai jakaa tuttaville.  Kuvan hinnastossa mainittujen kreemikakkujen korkeus on 8-20 cm ilman koristeita ja niissä on kaksi run...

Leivontakurssit, leivontakoulutus, kakkukurssit, kakunkoristeet, hapanjuurileivontakoulutus

Olethan huomannut blogini Leivontakurssit sivun , jonne päivitän verkkokoulutuksia ja myöhemmin myös lähiopetuskursseja entiseen tapaan. Alkavista kursseista tiedotan myös Päivi Leipoo facebook-sivulla ja @paivileipoo instagramissa. Kurssikyselyt, -toiveet ja ilmoittautumiset voit lähettää paivileipoo@gmail.com

UUTTA blogissa

  Uudistin blogin ulkoasua , samat ohjeet löytyvät edelleen ja oikealla olevasta valikosta avautuu hakemisto. Blogin sivuilla on mm.  kurssiohjelma  - olen niin iloinen saatuani kokoon kaksi sisältörikasta verkkokurssia -  macaronkoulutusta  olen pitänyt jo viisi vuotta ja verkkokurssi on ollut käytössä vajaa vuoden, nyt uutena verkkokurssina alkoi  Vohvelipaperista kakunkoristeita livesarja  - ensimmäisenä pionin kukka - kurssilla opastan perusmenetelmät vohvelipaperin käsittelyyn, joten opittua voi soveltaa mihin vain kukkiin.  Olen henkeen ja vereen opettaja - sitähän on työhistoriani. Olen toki tehnyt paljon itsekin kokeilun ja virheiden kautta oppimista, mutta paitsi että siinä tuhlaantuu raaka-aineita ja hermoja :) , kuluu myös aikaa ja voi tulla opittua turhan hankalia työmenetelmiä - suosittelen siis ehdottomasti oppimaan uutta leivontakursseilla ja verkkokursseilla. Kursseilla tapaa saman alan yhtä innostuneita oppijoita ja kuulee toisill...